Hola! Bienvenidos como siempre a "The Green Blog CMC". Hoy 10 de Mayo, os informaré de como se han conseguido descubrir nuevas fuentes de alimentos con el fin de poder abastecer a más personas para acabar con el hambre en el mundo, de como la ciencia ha conseguido producir nuevos alimentos mezclando características de varios de ellos (sabores, olores....) y también hablaré de los peligros que pueden suponer ciertos tipos de alimentos en el ser humano. Todo esto y mucho más enTHE GREEN BLOG CMC! Y cómo no hay mucho que explicar, pondré una serie de noticias un tanto interesantes.
NOTICIAS:
1º La primera noticia la encontramos en el periódico digital "El Público", en el cual nos advierte que marcas de bebidas como Coca-Cola y Pepsi, cambian los compuestos químicos de sus bebidas ya que se sospecha de que en uno de ellos podría existir riesgo de cáncer. En concreto se trata del 4- mitilimidazol. Si queréis informaros un poco más sobre este asunto aquí os dejo el enlace.
Semillas de algodón
2º En esta otra página, encontramos la impactante noticia que "posiblemente" podría acabar con el hambre en el mundo. El alimento en cuestión del que se trata son Semillas de Algodón, que aunque en sí son venenosas, una bióloga norteamericana ha encontrado la manera de recombinarlas genéticamente para que no sean tóxicas para el ser humano. Pincha aquí para ver la noticia.
3º"Hamburguesas de excremento: científico japonés crea carne con desechos fecales" éste es el título de nuestra siguiente noticia. Cómo ya habéis leído, este japonés decidió recoger los excrementos de las alcantarillas de Tokio, y manipularlas de tal manera que creó una hamburguesa rica en proteínas y sin ningún sabor a heces... Se acerca el tiempo en el que te venderán y comerás tu propio excremento y te parecerá delicioso.
4º¿Qué os parecería comer fresas de color blanco con sabor a piña? Éste es el nuevo descubrimiento de la ciencia. Y aunque todavía se sabe muy poco de ellas, a partir del 1 de abril se empezó a comercializar en Reino Unido al precio de 4 €/kg por 125 g, y si queremos probarlas en España deberemos esperarnos todavía mucho tiempo. Pincha aquí para la noticia.
Pineberries
5º Investigando por Internet, veo que otro producto como las patatas Lays podrían aumentar el riesgo de cáncer, ya que contienen una sustancia química llamada glicidamidaque se encuentra en las patatas fritas y otros productos que han sido fritos a muy altas temperaturas. Os podéis informar más en este enlace.
Bueno espero, que os haya resultado interesantes estas noticias y que hayáis aprendido algo. Os espero en el próximo post!
En este tercer post de "The Green Blog CMC"hablaré de las Energías Alternativas empezando con una introducción.
INTRODUCCIÓN.
El aprovechamiento por el hombre de las fuentes de energía renovable, entre ellas las energías solar, eólica e hidráulica, es muy antiguo; desde muchos siglos antes de nuestra era ya se utilizaban y su empleo continuó durante toda la historia hasta la llegada de la "Revolución Industrial", en la que, debido al bajo precio del petróleo, fueron abandonadas. Durante los últimos años, debido al incremento del coste de los combustibles fósiles y los problemas medioambientales derivados de su explotación, estamos asistiendo a un renacer de las energías renovables.
Las energías renovables son inagotables, limpias y se pueden utilizar de forma autogestionada (ya que se pueden aprovechar en el mismo lugar en que se producen). Además tienen la ventaja adicional de complementarse entre sí, favoreciendo la integración entre ellas. Por ejemplo, la energía solar fotovoltaica suministra electricidad los días despejados (por lo general con poco viento, debido al dominio del anticiclón), mientras que en los días fríos y ventosos, frecuentemente nublados, son los aerogeneradores los que pueden producir mayor energía eléctrica.
¿QUÉ SON LAS ENERGÍAS ALTERNATIVAS?
Las energías alternativas son fuentes de obtención de energías que serian una alternativa a otras tradicionales y producirían un impacto ambiental mínimo, sin destrucción del medio ambiente, además renovables, lo que ha dado un positivo resultado a la escasez de fuentes de energía convencionales en todo el mundo, estas han sido investigadas y desarrolladas con algunas intensidades en las ultimas décadas.
Las podemos definir como "Energías presentes de forma potencial en la naturaleza, y con posibilidades de utilización prácticamente ilimitadas". Entonces, entendemos como energía renovable aquella cuya fuente de obtención se renueva constantemente. Engloba una serie de fuentes energéticas que en teoría no se agotarían con el paso del tiempo. Estas fuentes serían una alternativa a otras tradicionales y producirían un impacto ambiental mínimo, pero que en sentido estricto ni son renovables.
En la actualidad se siguen buscando soluciones para resolver esta crisis inminente. Las energías renovables en las que se trabaja actualmente son: La energía eólica que es la energía cinética o de movimiento que contiene el viento, y que se capta por medio de aerogeneradores o molinos de viento. La energía hidráulica, consistente en la captación de la energía potencial de los saltos de agua, y que se realiza en centrales hidroeléctricas. La energía oceánica o mareomotriz, que se obtiene bien de las mareas (de forma análoga a la hidroeléctrica), o bien a través de la energía de las olas. La energía solarrecolectada de forma directa en forma de calor a alta temperatura en centrales solares de distintas tipologías, o a baja temperatura mediante paneles térmicos domésticos, o bien en forma de electricidad mediante el efecto fotoeléctrico mediante paneles fotovoltaicos. Laenergía geotérmicaproducida al aprovechar el calor del subsuelo en las zonas donde ello es posible. Labiomasapor descomposición de residuos orgánicos o bien por su quema directa como combustible.
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LAS ENERGÍAS ALTERNATIVAS.
Como ventajas medioambientales importantes podemos destacar la no emisión de gases contaminantes como los resultantes de la combustión de combustibles fósiles, responsables del calentamiento global del planeta (CO2) y de la lluvia ácida (SO2) y la no generación de residuos peligrosos de difícil tratamiento y que suponen durante generaciones una amenaza para el medio ambiente como los residuos radiactivos relacionados con el uso de la energía nuclear (Que hasta ahora se ha considerado renovable, pero se ha considerado que el Uranio, al igual que el petróleo, tendrá un final por lo que se trata también de una energía no renovable)
Otra ventaja puede ser que al generar recursos por si misma, las energías alternativas contribuyen al autoabastecimiento. Desarrolla la industria y la economía de la región en la que se instala y genera gran cantidad de puestos de trabajo, los que se prevén en un aumento.
Su DESVENTAJA principal puede ser la inversión inicial, la que supone un gran movimiento de dinero y que muchas veces le hace parecer no rentable.
TIPOS DE ENERGÍAS ALTERNATIVAS.
En este apartado diré los principales tipos de energías alternativas que conocemos y las explicaré brevemente para que podáis conocerlas.
Energía Solar.
La energía solar es la energía obtenida directamente del Sol. Es como ya hemos dicho un tipo de energía renovable y respetuosa con el medio ambiente. Clasificamos por tecnologías y su correspondiente uso más general:
Energía solar pasiva: Aprovecha el calor del sol sin necesidad de mecanismos o sistemas mecánicos.
Energía solar térmica: Para producir agua caliente de baja temperatura para uso sanitario y calefacción.
Energía solar fotovoltaica: Para producir electricidad mediante placas de semiconductores que se alteran con la radiación solar.
Energía solar termoeléctrica: Para producir electricidad con un ciclo termodinámico convencional a partir de un fluido calentado a alta temperatura (aceite térmico)
Energía solar híbrida: Combina la energía solar con otra energía. Según la energía con la que se combine es una hibridación.
Energía Geotérmica.
La energía geotérmica es aquella energía que se obtiene con el calor interior de la tierra, es un tipo de energía renovable que está relacionada con los volcanes, aguas termales, etc.
La energía geotérmica puede hacer uso de las aguas termales que se encuentran a poca profundidad y que emanan vapor. Otra fuente de energía geotérmica es el magma(mezcla de roca fundida y gases), aunque no existen recursos tecnológicos suficientes para una explotación industrial del mismo.
¿Cómo se obtiene esta energía geotérmica?
Mediante la instalación de centrales geotérmicas, que por supuesto han de estar instaladas sobre un yacimiento de agua en zonas tectónicas geológicamente recientes, donde el magma situado bajo la corteza terrestre mantendrá el agua caliente.
El suelo se perfora y el vapor que sale mueve una turbina en la central que genera electricidad. El agua geotérmica utilizada se devuelve posteriormente al pozo, mediante un proceso de inyección, para ser recalentada, mantener la presión y sustentar la reserva, de esta forma se consigue que el yacimiento tenga, en teoría, una vida de utilización ilimitada. Los pozos perforados pueden tener más de un kilómetro de profundidad.
Datos curiosos de la energía geotérmica.
- La energía geotérmica suministra menos del 10% de la energía del mundo.
- Es limpia y segura para el medio ambiente y tiene mínimo impacto ambiental negativo.
- La energía geotérmica es renovable ya que el agua caliente se puede volver a inyectar en el suelo.
- La energía geotérmica es la fuente principal de energía en Islandia (el 18% del total de electricidad de Islandia).
- Es una fuente de energía muy importante en lugares volcánicamente activos, tales como Nueva Zelanda e Islandia.
- Se puede encontrar en forma de volcanes, aguas termales y géiseres.
- La energía geotérmica tiene tres usos principales: calefacción, generación de electricidad y bombas de calor geotérmicas.
- Para la explotación de esta fuente de energía renovable se utilizan tres tipos básicos de plantas de energía: vapor seco, vapor flash y la central eléctrica binaria.
- El uso de la energía geotérmica tiene unas emisiones de gases de efecto invernadero muy bajas (alrededor de un 3% de las emisiones de dióxido de carbono de una central de energía fósil)
Energía eólica.
La energía eólica es un tipo de energía que es obtenida del viento, es decir, la energía cinética generada por efecto de las corrientes de aire, y que es transformada en otras formas útiles para las actividades humanas
La energía eólica ha sido aprovechada desde la antigüedad para mover los barcos impulsados por velas o hacer funcionar la maquinaria de molinos al mover sus aspas
PARQUE EÓLICO EN ESPAÑA
En la actualidad se utiliza, sobre todo, para mover aerogeneradores. En estos la energía eólica mueve una hélice y mediante un sistema mecánico se hace girar el rotor de un generador, normalmente un alternador, que produce energía eléctrica. Para que su instalación resulte rentable, suelen agruparse en concentraciones denominadas parques eólicos.
Ventajas e inconvenientes de la energía eólica
La energía eólica presenta ventajas frente a otras fuentes energéticas convencionales : -Procede indirectamente del sol , que calienta el aire y ocasiona el viento . -Se renueva de forma continua . -Es inagotable . -Es limpia . No contamina . -Es autóctona y universal . Existe en todo el mundo . -Cada vez es más barata conforme avanza la tecnología . -Permite el desarrollo sin expoliar la naturaleza , respetando el medio ambiente . -Las instalaciones son fácilmente reversibles.No deja huella .
La energía eólica también tiene unos inconvenientes específicos: -El impacto visual, es decir; que su instalación genera una alta modificación del paisaje. -El impacto sobre la avifauna: principalmente por el choque de las aves contra las palas, efectos desconocidos sobre modificación de los comportamientos habituales de migración y anidación. -El impacto sonoro, es decir el roce de las palas con el aire produce un ruido constante, la casa más cercana deberá estar al menos a 200 metros.
Energía Mareomotriz.
La energía mareomotriz es una energia renovable,la que se obtiene de la diferencia de altura media de los mares según la posición relativa de la Tierra y la Luna, y que resulta de la atracción gravitatoria de esta última y del Sol sobre las masas de agua de los mares. Esta diferencia de alturas puede aprovecharse poniendo partes móviles al proceso natural de ascenso o descenso de las aguas, junto con mecanismos de canalización y depósito, para obtener movimiento en un eje
La energía mareomotriz forma parte del grupo de las llamadas energías renovables y se obtiene a través de las energías cinética y potencial de las mareas es decir, aprovecha la fuerza de las olas del mar de y de los cambios entre las mareas alta y baja que convierten su variación en energía eléctrica.
Tres cuartas partes de la superficie terrestre está cubierta por mares y océanos que constituyen un enorme depósito de energía renovable, limpia y no contaminante, pero los grandes costes que suponen la instalación de centrales mareomotrices, frenan la proliferación de su explotación energética. Podemos distinguir entre tres formas de conseguir energía mareomotriz:
FUNCIONAMIENTO DE ENERGÍA DE LAS OLAS
1-Energía de las olas, generadas por el viento, que se desplazan sin perder apenas energía, este viento es causado por las diferencias de presión atmosférica como consecuencia del calentamiento producido por el sol.
2-Energía de las mareas: las mareas son movimientos rítmicos del mar como consecuencia de la rotación terrestre, la energía que pasa con las mareas a través de diques, es igual a la energía que entra con la marea alta y que sale con la marea baja. La central mareomotriz más importante se encuentra en el estuario del río Rance en Francia.
3-Energía térmica Oceánica: Se basa en la diferencia de temperatura en los océanos, que varía enormemente entre la superficie y el fondo y se trata de usar el mar como un enorme colector de energía solar. La idea consiste en explotar la gran diferencia de temperatura entre superficial y la profunda para generar energía eléctrica.
FUNCIONAMIENTO DE ENERGÍA TÉRMICA OCEÁNICA
Ventajas e inconvenientes de la energía mareomotriz. Ventajas: - Auto renovable. - No contaminante. - Silenciosa. - Bajo costo de materia prima. - No concentra población. - Disponible en cualquier clima y época del año.
Inconvenientes: - Impacto visual y estructural sobre el paisaje costero. - Localización puntual. Dependiente de la amplitud de mareas. - Traslado de energía muy costoso. - Efecto negativo sobre la flora y la fauna. - Limitada.
Energía de la Biomasa.
Se denomina biomasa a todo aquel combustible renovable de origen animal o vegetal, lo que incluye el aprovechamiento de residuos forestales o residuos agrícolas. también los cultivos que dedican su producción exclusivamente a la generación de combutible y los gases procedentes de la descomposición de materia orgánica son considerados biomasa.
La biomasa obtiene su energía del sol. Las plantas acumulan la energía del sol en sus hojas y en sus raíces. Cuando comemos biomasa usamos su energía para movernos y para crecer. Cuando quemamos la biomasa, usamos la energía para generar calor.
VENTAJAS:
1.No emiter gases que provocan el efecto invernadero.
2.Tiene contenidos de azufre prácticamente nulos por lo que la emisión de dióxido de azufre es mínima. El dióxido de azufre, junto con los óxidos de nitrógeno, son causas de la lluvia ácida.
3.El uso de la biomasa como biocarburante en motores de combustión interna reduce el empleo de los motores alimentados por combustibles fósiles que provocan altos índices de contaminación.
INCONVENIENTES:
1. El dendimiento de las calderas de biomasa es inferior al de las que usan combustible fósil.
2.Se necesita mayor cantidad de biomasa para conseguir la misma cantidad de energía con otras fuentes.
3.Los canales de distribución de biomasa están menos desarrollados que los de combustibles fósiles.
USOS DE BIOMASA
Se puede usar la biomasa para preparar combustibles líquidos, como el biodiesel o el bioetanol, que luego se usan en los motores.
Otra posibilidad es usar la biomasa para obtener biogás. Esto se hace en depósitos en los que se van acumulando restos orgánicos, residuos de cosechas y otros materiales que pueden descomponerse, en un depósito al que se llama digestor. En ese depósito estos restos fermentan por la acción de los microorganismos y la mezcla de gases producidos se pueden almacenar o transportar para ser usados como combustible.
Y por último, la biomasa puede ser usada directamente como combustible: Quemar la biomasa para obtener calor con el que abastecer directamente las necesidades de una industria o de viviendas, o bien producir electricidad en una central térmica es la forma más habitual de obtener energía a partir de la biomasa.
NOTICIAS DE INTERÉS.
Buenos pues hasta aquí os he explicado los principales tipos de energías renovables, con los usos que podemos darles y sus ventajas e incovenientes. Ahora os pondré un par de noticias muy interesantes relacionadas con el post de hoy: LAS ENERGÍAS ALTERNATIVAS.
1. En el periódico "Muy Interesante" he encontrado la siguiente noticia: "Solar impulse, el avión solar viaja a otro continente". Se dice que este avión, pronto realizará un trayecto entre varios continentes sin gastar NI UNA SOLA GOTA DE COMBUSTIBLE gracias a los paneles de energía solar que llevará instalados. Espero que no haya nubes, porque si no..... Aquí os dejo el enlace.
2. En Taringa! he podido leer un artículo que habla de un invento revolucionario: Soccket es un balón de fútbol que capta la energía cinética cuando es pateado, lanzado , la almacena en una batería interna y hace que la energía disponible para una gran variedad de efectos pequeños pero útiles. Este balón ha sido desarrollado por cuatro estudiantes de Harvard , Lin y sus compañeros de estudios Jessica Matthews, Julia Silverman y Hemali Thakkar, han empezado a realizar pruebas con niños de Durban, África y en Naerobi Kenia.
En el vídeo "Dame Vida" de Huecco, podemos ver el uso que proporciona este balón.
3. En el apartado de noticias del buscador Yahoo!, se puede leer la siguiente noticia: "Usan Virus para generar electricidad". Os dejo el enlace y así podréis leerlo con más detenimiento.
4. ¿Te imaginas cargar tu iPod solo con una siesta? ¿O que este se cargue mientras corres? Esto ahora es posible gracias a un increíble gadget.
Una genial mascarilla permite convertir la respiración de una persona en electricidad para cargar pequeños aparatos electrónicos, como ipods, mp3, teléfonos móviles, etc. Al igual, os dejo la URL de la noticia para que podáis investigar más sobre este.
Además, aquí os dejo otra PÁGINA dónde hay infinidad de curiosos inventos que ayudarán poco a poco el medio ambiente, como mesitas de noche que lucen gracias a algas, columpios que generas electricidad....
BIENVENIDOS DE NUEVO A"The Green Blog CMC" !!!
Como dije hace unos días (y si no lo he dicho lo digo ahora) este blog se ha
creado con el fin de concienciar e informar sobre el uso que le damos a nuestro
planeta y a los problemas medioambientales que hay en él....aparte de que lo
tuve que crear para que Virginia, la profesora de CMC me ponga buena nota ;)
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Bueno seguiré con lo mío, hoy hablaré de los Biocombustibles, una de las "saludables" alternativas del combustible cuando el petróleo (del que se saca el combustible) se acabe. Empecemos!!!
Introducción
La producción de biocombustibles se ha incrementado en el mundo, por la necesidad de los países de depender cada vez menos de combustibles fósiles, como lo son, el petróleo y el carbón, recursos naturales no renovables y de difícil acceso para extraerlos y que favorecen la contaminación, al transformarlos y al consumirlos. Sin embargo,los altosprecios del crudo tienen en jaque a las economías en todo el planeta. Esto ha dado pié a la búsqueda de medios de energíaalternativos y ecológicos.
Para empezar:
¿Qué son los biocombustibles?
Pues los biocombustibles son combustibles de origen biológico
obtenido de manera renovable a partir de restos orgánicos. Estos restos
proceden habitualmente del azúcar, trigo, maiz o semillas oleaginosas.
Todos
ellos reducen el volumen total de CO2 que se emite en la atmósfera, ya que lo
absorben a medida que crecen y emiten prácticamente la misma cantidad que los
combustibles covencionales cuando se queman, por lo que se producen un proceso
de ciclo cerrado.
Tipos de Biocombustibles.
Se podría decir, que hay varios tipos de biocombustibles.
Gasolinera de Biodiésel
El Biodiésel. El biodiésel es un biocombustible que se fabrica a partir de cualquier grasa animal o aceites vegetales, que pueden ser ya usados o sin usar. Se suele utilizar girasol, soja , los cuáles, en algunos casos, son cultivados exclusivamente para producirlo.
El principal productor de biodiésel en el mundo es Alemania, que concentra el 63% de la producción. Le sigue Francia con el 17%, Estados Unidos con el 10%, Italia con el 7% y Austria con el 3%.
El Bioetanol. El bioetanol, también llamado etanol de biomasa, es un alcohol que se obtiene a partir de maíz, sorgo, caña de azúcar o remolacha. Permite sustituir las gasolinas o naftas en cualquier proporción y que generan contaminación ambiental.
El bioetanol puede proceder del maíz como en los EEUU o de la caña de azúcar como el que se fabrica en Brasil.
La caña de azúcar, la remolacha o el maíz no son la única fuente de azúcar. Puede ser utilizada la celulosa para obtener azúcar. La celulosa es una larga cadena formada por “eslabones” de glucosa. De este modo, casi todo residuo vegetal será susceptible de ser transformado en azúcar y luego gracias a la fermentación por levaduras obtener el alcohol destilando el producto obtenido.
El Biogás. El biogás, resulta de la fermentación de los desechos orgánicos. Este combustible es una alternativa más en la matriz energética del país.
La Biomasa
Esta fue la primera fuente de energía que conoció la humanidad. La madera o incluso los excrementos secos son biocombustibles. Si se administra bien la madera de los bosques puede ser un recurso renovable y mal administrado puede convertirse en un desastre ecológico. De este modo se propuso la biomasa como fuente de energía. Biomasas pueden ser virutas o aserrín de madera, producto de la limpieza de bosques o incluso de su explotación racional.
Sistema de calefacción a partir de biomasa
Todos estos derivados tienen la característica de quemarse limpios y actualmente se utilizan en muchas circunstancias, por ejemplo para sustentar automóviles que se alimentan con Biodiesel, previamente preparados para ello, además de que se lo usa como medio de calefacción hogareño, sustituyendo calderas de petróleo y derivados.
Por otra parte estos biocombustibles se utilizan en la generación de electricidad, y son cada vez más los medios de transporte preparados para funcionar en base a estos.
Este japonés se ha propuesto dar la vuelta al mundo en su vehículo, pero sin gastar un solo euro en combustible. Utiliza un todoterreno estandar, sin ningún trucaje, donde el mismo fabrica su propio biodiesel, algo que le lleva su tiempo, y mucho cuidado en la preparación.
Lo primero que necesita son restos de aceite de cocina. Los pide en los restaurantes por los que pasa. Le hacen falta ocho partes de aceite y dos de metanol. A este aventurero nipón le tenemos ahora en nuestro país, después de haber conseguido ya la mitad de su objetivo.
¿Qué ventajas supone el uso de Biocombustible? ¿y desventajas?
Ventajas de los Biocombustibles
• Costo: Una vez que la tecnología esté disponible de manera general, el precio de los biocombustibles será mucho menor que en de la gasolina o el diesel.
• Material Disponible: Mientras que el petróleo es un recurso limitado, los biocombustibles pueden ser fabricados de muchos materiales diferentes y renovables.
• Seguridad: Al reducir la dependencia de combustibles extranjeros, los países podrán proteger su integridad de los ataques de manera más fácil.
• Estimulación Económica: Como se producen de manera local, las plantas de biocombustibles generan empleos en áreas rurales.
• Bajas emisiones de Carbono: Cuando son quemados producen significativamente menos carbón que los combustibles fósiles.
Aunque los biocombustibles, también tienen una serie de desventajas:
Desventajas de los Biocombustibles
• Cantidad de Energía: Los biocombustibles tienen menos cantidad de energía, por lo que se necesita más material para producir la misma energía que la gasolina.
• Contaminación en la Producción: Muchos estudios se han hecho que muestran que si bien no contaminan a la hora de ser quemados, hay fuertes indicaciones que el proceso de crearlo contamina mucho.
• Precio de la Comida: Se dice que la demanda de cultivos para la fabricación del combustible podría afectar los precios de los alimentos.
• Uso de Agua: Se necesitan grandes cantidades de agua para regar los campos para cultivar el producto necesario.
Noticias sobre los biocombustibles.
- Indagando por Internet, he visto una noticia que me ha impactado. Resulta que el aceite de cocinar una vez utilizado puede servirnos de COMBUSTIBLE!!! Os dejo la página para que lo veáis vosotros mismos.
- En esta otra noticia, podéis leer que a partir de algas marinas se puede utilizar como biocombustible, gracias a sus altos contenidos en azúcar.
- Y cómo no, los asiáticos tienen que estar a la delantera del mundo. Esta noticia dice que un científico chino ha podido convertir los residuos de cocina en combustible biológico....Increíble!
Como siempre y eso espero, os dejaré un vídeo resumen de mis posts. Ahí va el de hoy!.
